吉隆坡（Kuala Lumpur）及八打靈再也（Petaling Jaya）是馬來西亞的美食天堂，這兩個城市融合了多種文化，提供了各種口味的美食，從道地的馬來料理、華人料理、印度料理到其他東南亞國家的菜餚應有盡有。對於前來大馬自由行的遊客來說，不嘗試當地的特色美食是一個遺憾。讓小編介紹吉隆坡和八打靈再也的幾家特色餐廳，為你的旅程增添美食的驚喜。
在正式介紹美食餐廳前，小編要先澄清，馬來西亞的茶餐廳對於早餐和午餐的界限比較模糊，以各家的營業時間為準，並不像台灣人比較明確早餐吃蛋餅土司，午餐吃飯麵主食，馬來西亞人的早餐就可以有各種各樣、不同種族傳統美食的選項，所以不要太驚訝哦！
早餐篇：吉隆坡&八打靈再也美食餐廳推薦
1. 鎰記茶餐室 Yut Kee Restaurant（吉隆坡）
Yut Kee Restaurant是一家歷史悠久的港式茶餐室，已有九十年的歷史，深受當地居民和遊客喜愛。這家餐廳以其道地的港式早餐聞名於吉隆坡，提供各種傳統美食，是品嚐港式料理的絕佳地點。
用餐體驗
抵達Yut Kee Restaurant時，你會發現人潮絡繹不絕，特別是在早晨時段，人氣更是高漲。你可能需要在外頭等待一會兒才能入座，但這絕對是一個值得耐心等待的地方。
一旦入座，你會發現餐廳擁擠但熱鬧，與其他客人共享桌位也是這裡的特色之一，這種氛圍讓你更能感受到當地的生活氣息。
推薦菜品
- 人氣燒肉（Char Siew）：Yut Kee Restaurant的招牌料理之一。燒肉厚度約莫0.8公分，外皮酥脆鹹香，肉質層次分明，絕對是令人垂涎三尺的美味。
- 雞扒（Chicken Chop）：這道料理類似裹粉的炸雞排，口感濕潤，外酥內嫩，給人類似台灣滷排骨的口感，十分美味。
- 牛腩粉（Beef Noodle Soup）：牛腩粉的口味接近台灣清燉牛肉麵，配料豐富，麵條Q彈透明，牛肉片、牛筋和牛肚皮的搭配更是令人回味無窮。
- 咖啡牛奶及奶茶：Yut Kee Restaurant的咖啡牛奶和奶茶都是受歡迎的飲品，可以給你一個美好的早晨開始。
Yut Kee Restaurant提供的港式早餐不僅美味可口，而且價格實惠，是吉隆坡不可錯過的飲食地點。無論是當地居民還是遊客，都值得一試這家具有九十年歷史的老店，體驗其中獨特的風味與文化。
鎰記茶餐室臉書：https://www.facebook.com/YutKee1928/?locale=zh_TW
2. 麗豐牛肉麵 Lai Foong Beef Noodle（吉隆坡）
麗豐牛肉麵位於吉隆坡，距離中央市場（Pasar Seni）和茨廠街（Petaling Street）僅有約5分鐘步行路程，是一家有著數十年歷史的茶餐室。這裡以牛肉麵湯聞名於世，也是湯麵愛好者的必到之地。
推薦餐點
- 牛肉麵湯：清湯深厚的風味中，微妙的醬油味，以及清爽柔和的收尾，令人回味無窮。牛肉部位清洗乾淨，味道濃郁，口感剛好，一點都不過硬或太嚼勁。
3. 海天茶餐室 O & S Restaurant（八打靈再也）
O & S Restaurant是Petaling Jaya一家傳統的茶餐廳，以其豐富多樣的美食選擇而聞名。無論你喜歡馬來西亞傳統美食還是中國式茶餐廳料理，O & S Restaurant都能滿足你的味蕾，是一個絕佳的早餐去處。
用餐體驗
O & S Coffee Shop 佔據一個角落的地方，位於加油站對面，周圍環境熱鬧。這裡的食物種類繁多，無論你喜歡咖哩面、亞參叻沙還是其他檳城小吃，這裡都能滿足你的需求。儘管餐廳經常擁擠，但服務迅速，讓你能夠在短時間內品嚐到美味佳餚。
推薦美食
- 亞參叻沙（Assam Laksa）：這是O & S的招牌菜之一，可能是Petaling Jaya地區最好吃的亞參叻沙之一，接近檳城的水準。湯頭酸辣可口，配料豐富，絕對能讓你的味蕾享受到無限的滿足。
- 咖哩叻沙（Curry Laksa）：同樣來自同一攤位，這款咖哩叻沙同樣美味可口。據說攤位老闆是來自檳城的人，因此能夠做出道地的叻沙風味。這款湯底濃郁，配料十分豐富，特別是咖哩濃郁的香氣讓人回味無窮。
- 炒粿條（Char Koay Teow）：O & S的炒粿條風味獨特，色澤艷麗，配料豐富。雖然部分人覺得最近的炒粿條有些淡而缺乏炒鍋的香氣，但仍然值得一試，尤其是對於喜歡檳城風味的人來說。
- 蝦餃炸腸粉（Har Gou Chee Cheong Fun）：這款炸腸粉是城中難得的美味，以其酥脆的外皮和鮮美的蝦餃而聞名。搭配芝麻和醬料，味道更加獨特，是檳城小吃愛好者的必點之選。
海天茶餐室是Petaling Jaya一家不可錯過的飲食地點，提供了多種美味的檳城小吃，無論你喜歡酸辣的亞參叻沙還是香氣濃郁的咖哩叻沙，這裡都能滿足你的味蕾。
午餐篇：吉隆坡&八打靈再也美食餐廳推薦
1. 砂拉越叻沙 Aunty Christina’s Sarawak Laksa（八打靈再也）
小編身為砂拉越人，私心大推一定要吃Sarawak Laksa，但去一趟砂拉越對台灣人來說不容易，那就推薦在Petaling Jaya也能品嚐到的正宗砂拉越叻沙以及其他美味的菜品吧！Aunty Christina’s Sarawak Laksa的叻沙湯底濃郁，配料豐富，讓你彷彿置身於砂拉越的街頭小吃攤位中。
用餐體驗
Aunty Christina’s Sarawak Laksa的分店位於Seapark，營業時間為上午8點至下午2點半，所以來吃早午餐也是很不錯的選擇。由於這裡的美食非常受歡迎，因此建議早點到店或準備等待。如果你來晚了，可能會聽到他們告訴你“我們的砂拉越叻沙已經賣完”的消息。店內的人氣不容小覷，週末10點時，店內已座無虛席，等待了大約20分鐘才有座位。
推薦菜品
- 砂拉越拉茶（Sarawak Laksa）：Aunty Christina’s的招牌菜之一，以其湯頭鮮美、配料豐富而聞名。這款拉茶以橙紅色的湯底為特色，配上大蝦、蛋餅絲、豆芽和米粉，味道濃郁，令人回味無窮。
- 黑椒豬肚湯（Black Pepper Pork Stomach Soup）：店內的特色湯之一，湯頭溫潤，豬肚清爽無腥味，適合喜歡溫和口味的食客品嚐。
- 益母草姜雞（Kacangma）：這是一道獨特的砂拉越菜餚，是一種孕婦坐月子期間常吃的菜餚。Aunty Christina’s以其獨特的調味和嫩滑多汁的雞肉而聞名，絕對值得一試。
Aunty Christina’s Sarawak Laksa提供的菜單雖然不多，但每道菜都是用心製作，味道美味獨特。如果你想品嚐正宗的砂拉越美食，這裡絕對是你的不二之選。
2. 168燒臘麵家 Restaurant 168 Wantan Mee & Curry Mee（吉隆坡）
Restoran 168位於吉隆坡布魯內烏塔拉路的一家小店，以其豐富的菜單和美味的咖哩麵聞名。該店提供豐富的美食選擇，包括豬腸粉、客家麵、叉燒云吞面、板面和咖哩麵等。這家店在早上營業，經常在午餐時間之前就湊滿了客人，所以建議在1PM之前抵達以免錯過，是個不錯的早午餐地點選擇。
用餐體驗
在168燒臘麵家，你會感受到濃濃的街頭美食文化氛圍。店內的裝潢簡樸，店招顯眼，吸引著許多食客前來品嚐這裡的招牌菜。雖然環境不算豪華，但這裡的美食卻令人難忘。
推薦美食
- 豬腸粉（Chee Cheong Fun）：豬腸粉是這家店的招牌菜之一，配上深色甜醬或辣椒醬，是一道美味的小吃。
- 客家麵（Hakka Mee & Pork Noodles）：客家麵有乾濕兩種口味，配上烤香的叉燒和碎肉，是一道充滿風味的美食。
- 叉燒雲吞麵（Chasiew WanTonMee）：麵食搭配著烤香的叉燒和豐富的云吞，使用真材實料，讓人垂涎三尺。
- 咖喱麵（Curry Mee）：這家店的咖哩麵以其濃郁的湯底和豐富的配料而聞名，是絕對不能錯過的美食之一。
雖然Restoran 168的雲吞麵可能不是吉隆坡最頂級的，但它的獨特風格和街頭氛圍絕對值得一試。如果你是對美食充滿好奇心的冒險家，那麼這裡絕對是你的不二之選。
3. The Ganga Café
如果你喜歡印度菜，The Ganga Café是你不能錯過的地方。The Ganga Café在吉隆坡有兩家分店，分別是Bangsa與Mont Kiara，推薦你去景點較近的分店用餐即可。
The Ganga Café是一家以南印度素食菜餚為主，加上瓜加地（Gujarati）風味的餐廳。他們以提供不含味精和人工色素的素食菜餚而自豪。這裡的菜單包括各種傳統菜餚，如羅蒂（roti）、多賽（thosai）、印度米粉（idiyappam）、普圖森（putu set）和Ganga漢堡（Ganga burger），以及午餐和晚餐套餐。他們的菜色口味正宗，絕對能滿足你對印度菜的愛好。
推薦餐點
- 砂锅饭（Thali Meals）：The Ganga Café提供了“輕便”和“標準”兩種砂锅饭套餐，包含了四種蔬菜、兩種咖哩和辣汤。你可以選擇配米飯或平餅。這裡的咖哩和辣汤味道濃郁，絕對值得一試。
- 巴希（Bhaji）：這款傳統的印度小吃口感爽脆，配上軟綿的麵包，味道鲜美。餐廳的巴希味道地道，讓人回味無窮。
- 咖啡（Masala Tea）：The Ganga Café的馬薩拉茶濃郁豐富，加入了多種香料，口感獨特。即使是不喝茶的人也會被它的風味所吸引。
- 芒果拉希（Mango Lassi）：在The Ganga Café，他們提供了豐富的飲品選擇，其中最受歡迎的之一就是芒果拉希。這款飲品口感濃郁，使用新鮮的芒果和優質的優格製成。它不僅口感滑順，還散發出芒果的天然甜味，是一款消暑又美味的飲品。如果你喜歡芒果的香甜，絕對不能錯過這款芒果拉希！
無論你是素食主義者還是喜歡品嚐印度美食的人，The Ganga Café都是一個值得一試的地方。這裡的菜色豐富，味道地道，讓你在享受美食的同時也能保持健康。
The Ganga Café官網：https://www.theganga.com.my/
晚餐篇：吉隆坡&八打靈再也美食餐廳推薦
1. 亞羅街美食街 Jalan Alor Night Market（吉隆坡）
如果你在吉隆坡，絕對不能錯過Jalan Alor夜市。亞羅街美食街是一個充滿活力的夜市，有露天桌椅、攤位、餐廳等，從燒烤到海鮮，從拉茶到炒粿條，這裡提供了各種各樣的選擇，讓你享受道地的馬來西亞風味。
美食街介紹
這條街道在過去曾是紅燈區，但現在已經經過翻新，成為了世界上最繁忙和最好的美食街之一。無論你是當地人還是遊客，都能在這裡找到自己喜愛的美食。並且，亞羅街美食街大約500米長的道路上有無數的餐廳和攤位，都有提供中文菜單，對台灣遊客也十分友好！
推薦美食
- 乾辣雞（Dry Chili Chicken）：這道乾辣雞的醬汁味道非常美味。多汁，適中的辣度，還有香氣撲鼻的羅勒味，絕對是亞羅街上最好的美食之一。
- 蒜蓉蒸青口 （Steamed Green-Lipped Mussels With Garlic）：口味道驚艷，但如果你不喜歡大蒜的話可能不適合。
- 檳城炒粿條 （Penang Fried Kuey Teow）：是喜愛麵食的人的絕佳選擇。麵條濕潤可口，配料豐富，尤其是香脆的豆芽，完美地平衡了食物的口感。
- 泰式九層塔雞或腰果雞 （Thai Basil Chicken Or Chicken With Chashew）：這兩道泰式菜餚都非常美味。肉質鮮嫩多汁，味道美味辛辣。搭配米飯一起食用，絕對會令人滿意。
- 芒果糯米飯 （Mango Sticky Rice）：會是孩子們的最愛，有新鮮的芒果、花生和一些煉乳，美味可口，值得一試。
亞羅街美食街的主要街道全天24小時開放，你可以隨時前往，但如果您想要在沒有太多人潮的情況下拍攝美食攤位的照片，小編建議你在下午5:30至7:00之間前往，享受早期的夕陽光線，再慢慢享用晚餐噢。
2. 關姐廚房 Madam Kwan’s（吉隆坡）
Madam Kwan’s是一家知名的馬來西亞餐廳，提供各種馬來西亞美食。他們的經典招牌菜包括南洋叻沙、雞絲沙拉和香茅炒飯。這裡的菜色精緻美味，是享受晚餐的絕佳選擇。
用餐體驗
連鎖大馬料理店「Madam Kwan’s」在吉隆坡有不同分店，許多人會去造訪位於 Pavilion 購物中心的據點，或是 Suria KLCC 購物中心4F的分店用餐。菜單上有中文和圖片，讓您可以輕鬆選擇菜色，無需擔心語言問題。
推薦餐點
- 椰漿飯（Nasi Lemak）：白色的椰漿飯搭配咖哩雞、硬煮蛋、幹貝魚鬆、香辣江魚仔、小黃瓜以及酸菜，呈現出多彩的組合和美味的口味！椰漿飯散發出的香氣令人垂涎欲滴，每一口都讓人愛不釋手。
- 三色飯（Nasi Bojari）：這是餐廳的招牌菜色之一，包括香嫩多汁的雞腿、微辣的米飯、海鮮醬汁和新鮮的蝦仁小菜，味道實在美味，絕對不容錯過。
- 烏達（Otak-otak）：魚肉泥和香料混合後，放入香蕉葉和辣椒調製而成，是當地的特色料理，絕對值得一試。
- 羊肉仁當（Lamb Rendang）：一般的Rendang多為牛肉與雞肉為主，但羊肉的獨特風味和更濃郁的口味，口感豐富，肉質鮮嫩，讓這道料理比傳統的咖哩更令人愛不釋手。
- 沙爹雞（Chicken Satay）： 濃郁的咖哩調味搭配上甜味，碳烤的雞肉多汁鮮嫩，是絕佳的小吃選擇。
- 魚餅（Keropok Ikan）：脆度十足的魚餅，搭配上述任何辛香肉類料理，都相當美味。
- 綜合沙拉（Fresh Acar）：酸酸甜甜的蔬果綜合沙拉，清爽解膩，是理想的開胃菜。
- 榴槤煎蕊冰（Durian Cendol）：如果你敢吃，一定要嚐嚐馬來西亞的貓山王榴槤！這款榴槤煎蕊冰絕對會讓你欲罷不能。
- 乾炒河粉：這道港澳風味的料理口感十分獨特，類似於台灣的板條，但更Q彈可口。
Madam Kwan’s 提供的菜品多樣豐富，無論你是喜歡米飯、肉類還是海鮮，都能在這裡找到合適的選擇。
Madam Kwan’s官網與分店：https://www.madamkwans.com.my/store-locator
3. 有間麵館 Go Noodle House（八打靈再也）
Go Noodle House 有間麵館擁有多家分店，但無論是哪家分店，其實口感差別不大，選擇方便前往的分店即可。店內裝潢風格古色古香，彷彿置身古代小酒館，擺設的酒罐更是吸睛之處。最特別的是，您可以購買花雕酒來搭配面食，加上古色古香的環境，享用熱氣騰騰的麵條，配上花雕酒，簡直是絕佳的享受。
餐廳介紹
有間麵館提供三種主打面食，分別是米線、米粉和板面。店家推薦的是米線，其口感爽口滑嫩，令人回味無窮。汤的選擇有三鮮湯和秘制辣香湯，清甜的湯頭還是微辣的口味，可根據個人口味可進行選擇。米粉和米線可搭配魚丸、肉丸、墨魚丸、魚滑、肉片等多種配料，而板面則搭配江魚仔、炸蔥、豬肉碎、青菜、木耳和魚滑等。
菜品推薦
- 猪肉丸三鲜汤麵：這是招牌米粉，特色在於肉丸內含湯汁，一口咬下爆汁豐富，令人回味無窮。三鲜汤清甜美味，並帶有酒的香氣，搭配彈牙的米粉，是絕佳的選擇。
- 香辣湯板麵：這道自家製辣湯板麵是推薦菜品之一，湯頭鮮美而不只是單純的辣椒油，面條彈牙有勁，搭配上銀芽、黑木耳、豬肉鬆和魚漿，味道豐富多樣。
因為餐點會默認加入香菜，不喜歡香菜的人記得在點餐的時候說明需求。小編和許多網友分享的一樣，因為湯底太好喝了，一定會喝到底，而且豬肉丸真的會爆漿，所以吃的時候要小心燙嘴，也要小心湯汁濺到同行人噢！
有間麵館臉書：https://www.facebook.com/gonoodlehouse
在大馬自由行期間，吉隆坡和八打靈再也的美食絕對是你旅程中不可錯過的亮點。無論是早餐、午餐還是晚餐，這兩個城市都擁有豐富多樣的美食選擇，能夠滿足各種口味和喜好。記得安排時間品嚐當地的特色美食，讓你的馬來西亞之行充滿美食的驚喜與回憶！
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